【中國(guó)制冷網(wǎng)】“從下周起，s*批12萬噸凍豬肉中央儲(chǔ)備將開始進(jìn)行?！痹谪i糧比價(jià)連續(xù)4周跌破生產(chǎn)盈虧平衡預(yù)警點(diǎn)后，日前，中國(guó)食品集團(tuán)公司的一位內(nèi)部人士透露了近期的凍豬肉政府儲(chǔ)備計(jì)劃。

    據(jù)國(guó)家發(fā)改委6月5日公告顯示，5月27日全國(guó)大中城市生豬平均出場(chǎng)價(jià)格為每千克9.75元，比上月底下降3.75%；主要玉米批發(fā)市場(chǎng)玉米批發(fā)價(jià)格為每千克1.66元，比上月底上漲1.2%。目前的豬糧比價(jià)為5.87∶1，已經(jīng)連續(xù)4周低于發(fā)改委、財(cái)政部等六部門年初聯(lián)合發(fā)布的《防止生豬價(jià)格過度下跌調(diào)控預(yù)案(暫行)》設(shè)定的生產(chǎn)盈虧平衡預(yù)警點(diǎn)（6∶1），為2006年11月份以來的z*低點(diǎn)。公告表示，國(guó)家有關(guān)部門正按照預(yù)案的規(guī)定，著手開展凍豬肉政府儲(chǔ)備的收儲(chǔ)工作。

    s*批收儲(chǔ)或達(dá)12萬噸

    中國(guó)食品集團(tuán)公司的一位內(nèi)部人士向透露，從下周起，s*批12萬噸凍豬肉中央儲(chǔ)備將開始進(jìn)行，承擔(dān)收儲(chǔ)的共有幾十家公司。其中，中國(guó)食品集團(tuán)公司將承擔(dān)9000噸的收儲(chǔ)任務(wù)，該公司目前的冷藏能力在2萬噸左右。

    關(guān)于收儲(chǔ)的方式，該人士說：“將采用全國(guó)競(jìng)標(biāo)，由各生產(chǎn)企業(yè)投標(biāo)，擇低價(jià)收購(gòu)?！彼€表示，12萬噸只是第一批計(jì)劃，總收儲(chǔ)量可能達(dá)20多萬噸，視具體情況決定第二批收儲(chǔ)的數(shù)量。

    中國(guó)食品集團(tuán)公司承擔(dān)著中央儲(chǔ)備肉的主要儲(chǔ)存任務(wù)。在商務(wù)部公布的《中央儲(chǔ)備肉活畜儲(chǔ)備基地場(chǎng)名單》中，有335個(gè)中央儲(chǔ)備肉活畜儲(chǔ)備基地場(chǎng)，其中僅中國(guó)食品集團(tuán)旗下就有88家。

    記者從中國(guó)食品集團(tuán)公司另一位內(nèi)部人士獲知，該公司所承建的中央直屬儲(chǔ)備肉冷庫(kù)―――河南周口冷庫(kù)和四川蒲江冷庫(kù)目前正在建設(shè)中，低溫冷藏能力均為1萬噸左右，計(jì)劃將于年底建成投入使用。此外，北京冷庫(kù)上月正式獲得國(guó)家發(fā)改委的批復(fù)，正在設(shè)計(jì)中。

    地方仍在等補(bǔ)貼政策細(xì)化？

    據(jù)報(bào)道，早在5月初，四川省就啟動(dòng)了凍豬肉收儲(chǔ)計(jì)劃，如今中央收儲(chǔ)的腳步已經(jīng)邁開，其他地方政府是否會(huì)緊隨其后？

    日前，養(yǎng)豬大省湖南省畜牧水產(chǎn)局的一位專家向記者表示，湖南省的豬糧比價(jià)已經(jīng)跌破5.5∶1數(shù)周，根據(jù)《預(yù)案》，當(dāng)豬糧比價(jià)在5.5∶1以下時(shí)，應(yīng)按城市城鎮(zhèn)人口每人每天消費(fèi)2兩，不低于7天的消費(fèi)量增加凍豬肉儲(chǔ)備。

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    據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示，湖南城鎮(zhèn)人口數(shù)近3000萬，如此推算，湖南的地方收儲(chǔ)規(guī)模將高達(dá)4萬噸左右，然而湖南省地方上至今遲遲未見任何行動(dòng)。

    該專家表示，地方收儲(chǔ)的費(fèi)用將由中央和各省兩級(jí)財(cái)政共同承擔(dān)，收儲(chǔ)工作主要由肉類加工企業(yè)完成。但具體肉類加工企業(yè)收一頭豬國(guó)家補(bǔ)貼多少錢，加工企業(yè)按什么價(jià)格向農(nóng)民收購(gòu)等細(xì)節(jié)問題都還沒有決定，國(guó)家的補(bǔ)貼資金也沒有下發(fā)。地方政府一直在等待國(guó)家下發(fā)具體實(shí)施細(xì)則。

    專家：可將儲(chǔ)備肉補(bǔ)貼給低保戶

    中國(guó)豬肉年產(chǎn)量5000多萬噸，占世界年總產(chǎn)量的一半，12萬噸的中央儲(chǔ)備量可謂“微不足道”，能否對(duì)生豬生產(chǎn)和豬肉價(jià)格起到穩(wěn)定器的作用呢？

    農(nóng)科院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所王明利表示，12萬噸的量雖然不大，但是政府已開始行動(dòng)這一信號(hào)對(duì)市場(chǎng)信心的回升將起到不小的作用。

    此外，他強(qiáng)調(diào)，收儲(chǔ)的同時(shí)就應(yīng)考慮未來如何消化，因?yàn)閮鲐i肉較大豆等糧食更難儲(chǔ)存，如一直存放到市場(chǎng)價(jià)格過高時(shí)才投放市場(chǎng)平抑價(jià)格，儲(chǔ)備成本太高。他建議把部分凍豬肉直接發(fā)放到貧困地區(qū)或發(fā)給低保戶。他舉例稱：“去年國(guó)家就曾給大學(xué)生發(fā)放過豬肉補(bǔ)貼費(fèi)，今年可以直接改為豬肉實(shí)物補(bǔ)貼?！?/P>

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