目前我國綜合冷鏈流通率僅為19%,其中果蔬、肉類、水產(chǎn)品冷鏈流通率分別為5%、15%、23%。而美、日等發(fā)達國家的冷鏈流通率達到85%,其中歐、美、加、日等發(fā)達國家肉禽冷鏈流通率已經(jīng)達到100%,蔬菜、水果冷鏈流通率也達95%以上。與發(fā)達國家相比,我國冷鏈流通率明顯較低。
2012年,全國社會物流總額177.3萬億元,按可比價格計算,同比增長9.8%,增速同比回落2.5個百分點。其中,工業(yè)品物流總額162萬億元,同比增長10%,占社會物流總額的比重為91.4%,同比提高0.7個百分點;農(nóng)產(chǎn)品物流總額為2.46億元;進口貨物物流總額11.5萬億元,增長7.8%,增速同比加快3.4個百分點;單位與居民物品物流總額同比增長20.9%,增速同比加快2.6個百分點。
中商情報網(wǎng)發(fā)布《2013-2018年中國冷鏈物流行業(yè)市場前景調(diào)查及投融資戰(zhàn)略咨詢報告》預(yù)測,到2015年我國果蔬、肉類、水產(chǎn)品冷鏈流通率分別達到20%、30%、36%以上,冷藏運輸率分別提高到30%、50%、65%左右,流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品腐損率分別降至15%、8%、10%以下。
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