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上海日均4.2萬噸食品保鮮運(yùn)輸形成安全冷鏈

2012年4月18日上午從市道路運(yùn)輸行業(yè)協(xié)會冷藏運(yùn)輸專業(yè)委員會成立會上了解到,本市目前已實(shí)現(xiàn)冷藏車廂體溫度的全過程監(jiān)控,每天安全地將4.2萬冷藏食品,經(jīng)過產(chǎn)品生產(chǎn)加工、貯藏到商店、超市、大賣場等分銷和零售等環(huán)節(jié),送到消費(fèi)者手中。 冷藏運(yùn)輸是食品安全鏈的重要一環(huán),

標(biāo)簽: 冷鏈物流冷鏈冷藏冷凍冷庫制冰  

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